V tomto článku ukážu vám jeden základní recept na dušenou kuřecí prsa. Pak ti dám osm různých omáček a zálivek se oblékat je.
Zajímavou věcí na této přístup je můžete přidat různé až na Váš stůl tak, že je známá svou rodinu. Pokud máte vybíravé jedlíky v domě, slouží omáčky a zálivky na boku. Ať si vybrat, zda chcete používat.
Ještě lepší: Můžete si připravit většinu těchto omáčky a zálivky v předstihu, a jen vytáhnout ven, když je potřebujete. Most bude mít v lednici až týden. Některé dobře zmrazit také.
Nenechte si ujít: Recepty Kuřecí prsa si můžete připravit ve Flash
Základní restovaná kuřecí prsa recept
- 1 libra vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
- 1-2 lžíce. olivový olej
Libra kuřecí prsa s válečkem, maso nebo paličkou na zadní pánev, dokud nejsou ještě tloušťce asi 1 / 4 palce. Důležité: Nepoužívejte tento krok přeskočte. Je to klíč k tomu, zda jsou kuřecí prsa jsou vlhké. Pokud nejsou ani tloušťkou, hrany vařit rychleji než v centru, a budete muset převařit kuře, aby se ujistil, že je hotovo.
Chceš jednodušší způsob, jak provést to samé? Koupit kuře scallopine. Je to už bušil tenká.
Sezóna kuře solí a pepřem na obou stranách.
Teplo olivový olej ve velké pánvi na středním ohni. Nepoužívejte non-stick pánev. Nerezové nebo litinové pánvi funguje dobře. Nechte olej získat hezké a teplé. Místo kuře v pánvi a nechat to hnědé na několik minut. Jak dlouho to bude trvat? Záleží na tom, jak silné jsou prsa. Turn a nechte kuře hnědé na druhé straně. Kuřecí se děje, když se dostane na vnitřní teplotu 165 ° C, měřeno s okamžitou si teploměr (porovnání cen) .
Podáváme kuřecí prsa zakončena s jedním z omáčky a zálivky níže.
Omáčky kuřecí prsa a polevy
Nenechte si ujít: Recepty Rotisserie kuře