BBQ Meatloaf recept
Tento BBQ sekaná (klikněte pro větší obrázek) má naložené zeleniny, BBQ omáčkou zálivky, že opravdu má tradiční sekanou na zcela novou úroveň.Tento recept sekaná mrazí dobře, taky. Stačí připravit, zabalíme pevně a uložit do mrazáku. Tání zcela v lednici před dalším zahříváním.
Podáváme tuto sekaná s hráškem v citronovým máslem a kukuřice pudink .
Časová náročnost: 20 minut
Cook čas: 1 hodina
Celkový čas: 1 hodina, 20 minut
Výnos: 12 porcí, BBQ sekaná
Složení:
- 2 lžíce. olivový olej
- 1 střední cibule žlutá, na kostičky nakrájené
- 2 stonky celeru, nakrájený
- 1 malá červená paprika, na kostičky nakrájené
- 2 mrkve, oloupané a na kostičky nakrájené
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1-1/2 šálky barbecue omáčkou
- 1 šálek kečupu
- 2 velká vejce
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 libry mletého hovězího masa (85% libové)
- 1 libry vepřového masa země
- 1 libry masa zem
- 1 lžička. košer sůl
- 1 lžička. čerstvě mletý černý pepř