Nic nemůže být dále od pravdy! Ochucené máslo je jen máslo, které bylo ve směsi s bylinkami, kořením či jiných látek. Můžete si to sladké nebo slané, a děti milují.
Představte si, že rozmazání ananas máslo na chleba cukety. Nebo uvedení kusem másla, česneku bylin na kukuřičný klas. Trvá to pokrm z nudné fantastické během několika minut.
A nejlepší je, že trvá jen asi 5 minut, aby směs másla. Můžete udělat jen tolik, aby sloužil s tím, co budete jíst, nebo se větší dávky, válet se na záznam a chladem a mrazem, že pro budoucí jídla.
Zde je základní metodou pro všechny recepty níže:
- Vezměte 1 Stick (1 / 2 šálku) na rozehřáté máslo a umístit jej do mísy. Přidejte látky určené k aromatizaci v množstvích stanovených v receptech níže. Míchá se špachtlí (jednoduché, když máslo je měkké dost). Nebo v případě, že máslo je příliš tvrdá, použijte kuchyňský robot s bičem máslo, pak přidáme látkách určených k aromatizaci.
- Formě másla na log tvar a pevně zabalte do fólie. Chladem, dokud připraven k použití.
- Seříznout 1/4palcový silné kusy máslem a použijte ho na steak, kuřecí maso, ryby, grilovaná zelenina, bramborová kaše, kukuřičné klasy, toast, vdolky nebo rychlé chleby. Dokonce si můžete hodit do těstovin, nebo jej přidat do omáčky na zvláštní příchuť.
A tady jsou moje oblíbené 7 máslem recepty: