Květák zapečený je jedním ze způsobů, jak si nejchutnější květák.
Podáváme tento recept květák s italskou sekanou nebo pečené tresky .
Složení:
- 1 velká hlava květák (asi 3 lbs.)
- 2 lžíce. máslo
- 2 lžíce. All-Purpose mouka
- 1-1/4 šálky mléka
- košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
- 3 / 4 šálku strouhaný sýr Gruyere
- 1 / 4 šálku Panko (japonská strouhanka) nebo nahrubo broušené čerstvé strouhanky