Mrkvová polévka recept
Tento recept je mrkev polévka krémová, mírně sladká a lehce pikantní.
Med, karamelizovanou cibulí a jablky půjčovat sladkost.
Drceného chilli přidat tepla.
Podáváme tuto polévka s mrkví
italský chléb a
brokolicí salát pro uspokojení oběd nebo lehkou večeři.
Časová náročnost:
20 minut
Cook Čas:
40 minut
Celkový čas:
1 hodina
Složení:
-
2 lžíce.
olivový olej
-
2 lžíce.
máslo
-
1 střední cibule, nakrájené na kostičky
-
3 řapíky celeru, nakrájený
-
1 libra mrkve, oloupané a na kostičky nakrájené
-
2 jablka, oloupané a nakrájené (Řím krása, Jonathan nebo Golden Delicious)
-
košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
-
2 litry zeleninového vývaru
-
2 velké pečení brambor, oloupané a nakrájené na kousky 1-inch
-
1 polévková lžíce.
med
-
1 / 2 lžičky.
drceného chilli
Příprava:
