Tato polévka květák recept je krémová a uspokojující.
A protože je to pyré, děti, stejně jako textura krému polévky květák.
Složení:
- 2 lžíce. olivový olej
- 1 malá žlutá cibule, nakrájené na kostičky
- 2 stonky celeru, nakrájený
- 3 velké mrkve, oloupané a na kostičky nakrájené
- košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
- 3 lžíce. mouka
- 6 šálků s nízkým obsahem sodíku zeleninový vývar
- 6 šálků květák kvítky
- 2 šálky smetany, půl na půl, nebo plnotučného mléka, při pokojové teplotě
- 1 šálek strouhaný čedar
- špetka chilli